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5月31日，2016年食品安全校园游和第二届食品安全科普创新公益大赛进入武汉，在华中农业大学开展食品安全动员活动。省食品药品监督管理局、华中农业大学、康师傅等嘉宾就食品安全问题进行了主题互动。
竞赛组织者中国经济网表示，在2015年首届食品安全科普创新公益竞赛中，来自全国100多所高校的3000多名大学生报名参赛，提交了近3500幅精美的全视觉数码图片，成为食品安全科普的重要资源。
第二届食品安全科普创新公益竞赛充分重视大学生的“链接”功能，围绕大学生开展全方位活动。到目前为止，共有64所高校加入了食品安全科普联盟，利用学生的力量推动食品安全科普在高校、地区乃至全国的传播。
据中国经济网相关负责人介绍，本次竞赛希望通过组织政府、专家、媒体、企业等各种力量，采用适合90后的创新科普方式，传播食品安全知识，提高新一代的食品安全素养，实现“动员一个学生、带动一个家庭、影响整个社会”的目标。
作为本次比赛的独家支持单位，康师傅华中区主席曹福玲也肯定了大学生在食品安全和科普方面的重要作用。他说，他希望利用这次比赛来探索新的方法来普及食品安全科学，传播食品安全的正面能量，消除谣言，为食品安全创造绿色环境。
