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无论超过退休年龄还是迎来90岁，著名杂交水稻专家袁隆平依然“上班”在办公室。 自2009年卸任国家杂交水稻工程研究中心主任以来，他现在的身份是该中心的研究员，继续指导杂交水稻的科研工作。
谦虚:英语问候受到网友称赞的袁老说“破碎英语”。
前几天，在长沙举行的中非农业合作快速发展研讨会上，袁隆平用英语致辞。 在致辞中，他说他致力于超级杂交水稻的研究，希望帮助其他快速发展中国家，处理粮食短缺的问题。
袁隆平:亲爱的非洲朋友们，热烈欢迎我们来长沙参加中非农业合作快速发展研讨会。 我是杂交水稻研究开发者袁隆平。 我很荣幸帮助其他快速发展中国家迅速发展杂交水稻，克服粮食短缺的问题。 另外，我相信我们的共同努力能在不久的将来实现目标。
这种不流利的英语寒暄，进入网络后马上广为流传，受到了网民的赞扬。 很多人说:“你会发现袁老真的很老。 我90岁了还很忙。 比泰山的一生还重”，看了这个视频，不由得红了眼睛。
记者:你在网上用英语打招呼的段落，大部分人都竖起大拇指。
袁隆平:我的英语是坏英语，英语是坏英语。
记者:你为什么使用英语？其实中文也可以。 在这样的研讨会致辞中。
袁隆平:没有外国客人就用中文。 很多外国人做报告很好地使用英语。 我防止他们去翻译。
点赞:世界上已经有40多个国家和地区大面积种植杂交水稻
引起越来越多称赞的是，在袁隆平领科研团队的努力下，杂交水稻种植在马达加斯加、尼日利亚等非洲国家，在当地继续创造高产记录。 每公顷3吨的产量现在更新为10.8吨。
在中非农业合作快速发展研讨会上，袁隆平代表国家杂交水稻工程技术研究中心承诺，每年派遣青年科学家到非洲相关国家，从事杂交水稻的科学研究、宣传、普及事业，继续帮助非洲各国农业和水稻快速发展，粮食生产
从上世纪80年代到现在，袁隆平和他的团队召开了杂交水稻技术训练国际班，已经为80多个快速发展中国家训练了14000多名杂交水稻技术人才。 目前，世界40多个国家和地区实现了杂交水稻大面积种植，每年种植面积达到700万公顷，比当地水稻增产20%以上。
袁隆平:世界上有一亿六千万公顷的水田。 如果一半有8千万公顷，现在的情况下每公顷增产2吨，增产1亿6千万吨稻谷，可以增加5亿人口。 这是我的梦想。 有个国家叫利比里亚，大米完全依赖进口，国家不大，但每年进口的大米是2亿美元。
记者:对他们来说是沉重的负担。
袁隆平:那是很重的负担。 我不吃其他的东西。 他们的主食是玉米和木薯。
记者:木薯？
袁隆平:他们吃大米是牙祭。 我们开培训班他们高兴地说:“我每天牙祭，每天吃大米。”
追寻梦想:“高产”没有尽头
自20世纪70年代发现野生雄性败育稻以来，袁隆平领导着我国杂交水稻技术的迅速发展。 由于在这个行业的突出贡献，他被称为“杂交水稻之父”。
对这个与杂交水稻交往了一辈子的科学家来说，除了杂交水稻覆盖世界的梦想以外，还有一个“禾下凉梦”。 他梦见试验田里的超级杂交水稻比高粱高，穗越扫帚越大，谷粒越花生越大，助手和瀑布般的稻穗下坐着乘凉。
记者:你觉得这两个梦更接近哪个梦？
袁隆平:两个梦我们都在追。 在第一片草丛下做着凉爽的梦，我们的超级稻不断向高产冲刺。
记者:你现在达到了多少高产？
袁隆平:最高每公顷18吨。
记者:已经1200公斤了吗？
袁隆平:已经到了。
记者:这其实达到你以前的目标了吗？
袁隆平:目标越来越近了。
记者:你希望那会是什么？
袁隆平:最多20吨。
记者: 20吨，又提高了。 这个高度好像没有尽头吗？
袁隆平:这是没有尽头的。 不封顶，不封顶
纠正:中国的粮食不够
袁隆平多次说杂交水稻的梦想源于他对饥饿的记忆。
袁隆平:一颗粮食可以拯救一国，也可以绊倒一国，粮食的重要性。 20世纪60年代，饥饿时饿死的人，我亲眼见过。 大家都没吃饭，花子过去讨论饭，没有饭，你讨论谁？
记者:你非常害怕这样的场景再次出现吗？
袁隆平:不可能啊。 但是，在粮食不足的情况下，不可能饿到那种程度。
记者:但是很多人说我们中国不缺乏粮食。 粮食足够吃了。
袁隆平:不，中国人口约14亿，中国粮食不够。 进口的东西，必须进口一部分。 让我举个例子。 大豆也不够。 我们中国人吃豆腐，每年进口大豆78000吨。
记者:看到这个数字是什么感觉？
袁隆平:现在国家有买粮食的钱。 如果人有卡，不卖粮食，就麻烦了。 这是个问题。 是个大问题。
担心:农业需要提高“妇老农业”农民种植粮食的积极性
多年来研究水稻，袁隆平关心农业，关心农民。 但他发现现在农民种粮的积极性会提高，这是让他担心的。
袁隆平:现在农民种田的积极性与粮食价格有关，这是很多复杂的问题。 粮食价格是百价之基，粮食价格一上涨其他物价就上涨，通货膨胀。 但是粮食价格不能下降，谷物便宜的农民，农民没有种粮的积极性，也有问题，这是非常多和复杂的问题。 政协时，国家提出了保持粮食丰收，防止粮食价格上涨的建议吗？ 政府以高价格收购农民粮食，平价供应市场。 这样粮食价格不会上涨，不会通货膨胀，国家可以补助农民，使农民具有积极性。 农民不做粮食很麻烦，问题很大，我总是担心。
记者:你在担心什么？
袁隆平:雇主。 我们农民现在很少在青壮年务农，都是老年人、女性，被称为“妇女老农业”，女性和老年人，年轻人不务农。
记者:现在最需要的是什么？
袁隆平:最需要的是好政策，调动粮食的积极性。 政府现在提供惠农政策。 在中央政策下不能执行是个问题。 有些无法执行。 你成了口号吗？ 只有好种子没有好政策不行，只有好政策没有好种子不行，对吧？
: :以开拓者的精神种海水稻8年宣传1亿亩
从2012年开始，海水稻的研究成为袁隆平事业的重点。 所谓的“海水稻”，学术上被称为“耐盐碱水稻”，1930年代，国际上开始了研究。 袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻的研究开发和宣传，使盐碱地像普通耕地一样造福人类，他把海水稻技术的突破和创新称为开拓者精神。
记者:你为什么要以开拓者的精神做这种海水稻？
袁隆平:因为这是一项很棒的工程。 我们国家耕地面积很少，现在的耕田只有18亿亩。 但是，我们国家有十几亿亩盐碱地，其中可以种水稻，被淹没的盐碱地约有2亿亩。 如果海水稻子的研究成功，给国家增加至少1亿亩耕地，以最低产量使亩产达到300公斤，1亿亩为300亿公斤，相当于湖南省的年粮食总产量，多养活1亿人口。 我们会全力冲刺。 我们今年有七八分。 每一点少就有几亩地。 通常有一百亩座位。 我在考试。 去年少一点，面积小一点。 去年的面积是各点数亩的土地，几亩的土地。
记者:为什么这么少？
袁隆平:没有种子新品种出来后没有那么多。 从前有老品种抗盐碱，产量不高。 海外种水稻，他们为什么产量那么低？ 都是普通稻，品种不行，我们一起是杂交水稻，600多公斤。
年5月，袁隆平海水水稻科学研究小组正式启动了“中华开拓计划”，在中国五种主要类型的盐碱地和延安南泥湾二级盐碱地，进行了海水水稻插秧。 除此之外，他们还在塔克拉玛干沙漠周边开辟了在沙漠中寻求耕地的试验田。 按照袁隆平设定的目标，8年内要宣传1亿亩海水稻。
记者:你说八年内想推一亿亩，这个目标不大吗？
袁隆平:八年累计可达一亿亩。 这个数字估计有点高了。 我想我们八年内每年能宣传一千万亩。 多年后累积面积达到一亿亩就好了。
愿望:不要求自己是为了两个梦想
对于时间的推移和身体的老化，袁隆平流表现出特别广泛的心情，对于杂交水稻事业，袁隆平越来越有紧迫感。 “面对面”在年、年采访过袁隆平，在前两次采访中，由于听力下降，记者需要尽量接近，提高声音提问。 袁隆平需要经常把身体前倾来问问题。
袁隆平:我想我最近身体不行了。 我本来就没有感冒。 现在不顺利的话会感冒的。 怎么了？ 免疫力下降。 说是80岁的年龄，50岁的身体，30岁的心情。 现在50岁的身体恐怕不行，但没有原来那么好。
记者:所以你需要变老。
袁隆平:现在不行了。 有点感冒的话，我马上就会感冒的。 不行，我有点悲观。
记者:说自己是老年人好像是禁忌吗？
袁隆平:人看我的时候，看不出我八十多岁了。
记者:你对自己的要求是什么？
袁隆平:对自己没有要求。 一个是“禾下凉梦”，另一个是“笼罩全世界的梦想”，杂交水稻。 这个要求，两个梦。
