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自今年8月中旬以来，全国许多蔬菜产区受到台风和暴雨等恶劣天气的影响，导致产量严重下降。全国蔬菜价格已经连续七周上涨。江城蔬菜市场的总供应量也开始下降，最近价格有所上涨。今年的蔬菜“秋光”打击更大，市民在短期内不容易吃到便宜的食物。
农业和农村事务部的监测显示，从上周开始，从7月份开始，全国蔬菜价格已经连续7周上涨。许多地区的蔬菜批发市场也呈现出蔬菜价格整体上涨的趋势。
白沙洲农副产品大市场显示，当地蔬菜价格在7月份连续四周上涨，进入8月份后趋于稳定，但仅两周之后就开始强劲反弹。据监测，上周集中消费的20种蔬菜中，有15种蔬菜出现了不同程度的明显涨价，有两种蔬菜出现了稳定和适度的涨价，80%以上的蔬菜出现了涨价。
市场人士表示，本轮蔬菜价格大幅上涨的主要原因是全国许多蔬菜产区出现了台风和暴雨等恶劣天气。当地的蔬菜产量减少并显著减少。市场供应比以前少得多，购买价格持续上涨。特别是，我省宜昌、恩施等高山地区的蔬菜被外商收购，并大量进入全国市场，导致当地蔬菜价格全面上涨。
根据该法，8月底至9月是蔬菜供应的“秋光”季节，蔬菜价格将保持在相对较高的水平。武汉现代农业教育中心的水果和蔬菜专家表示，蔬菜生产在“淡秋”季节发生变化，夏季蔬菜很快退出市场。由于气候不稳定，秋季新菜品将缓慢增加，这也将影响终端价格。
几家蔬菜批发商告诉记者，台风和暴雨对山东、甘肃、陕西、福建、广东、广西和云南等国内主要蔬菜产区的影响仍在继续，蔬菜生产和供应还需要一段时间才能恢复正常。在这种情况下，蔬菜的运输成本也在增加，损失也在增加。最终市场价格很难在短时间内降下来。
餐饮官员还表示，自8月中旬以来，各大机构纷纷订购大量蔬菜，为中秋节和国庆节的消费计划做准备。与此同时，随着高等教育机构的开设，人们对蔬菜的日常需求也在增加。这些因素会提高蔬菜的市场价格。据估计，10月前不会有便宜的蔬菜。
