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川菜是中国一大经典菜系,以取材广泛、调味多变、菜式多样、口味醇爽并重、善用麻辣调味著称,有一套别具一格的烹饪手法,具有浓郁的地方特色。经过多年发展,川菜在保有自身特色的基础上,博采众长,让越来越多的人爱上了它。紫燕百味鸡起源于四川,和川味有着不解之缘。作为有着30余年发展历史的熟食卤味品牌,紫燕百味鸡将传统卤制工艺与卤味文化的传播和推广视为己任,而川卤正是紫燕的招牌之一。
2021年10月23日起,紫燕百味鸡香辣休闲新品——吮指香辣翅尖在全国门店陆续上市。吮指香辣翅尖选优鲜品质鸡翅尖,个头饱满、肉质鲜嫩,结合紫燕三大特色工艺:先卤煮入味、再油炸增香、后拌粉调味,吃起来回味无穷。一口撕拉紧致劲道,柔韧Q弹的口感瞬间打开食欲;两口轻咬唇齿生香,紫燕特配的灵魂香辣粉让翅尖肉香和料香轮番挑逗味蕾;三口细嚼鲜香入骨,初时感觉鲜咸并隐隐泛甜,而后慢慢变辣、变麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吮指回味。如此好吃的吮指香辣翅尖还推出优惠活动:特惠尝鲜价6.9折2周、7.9折2周。趁活动期间,带上一份回家,相信会给你带来不一样的香辣体验。
值得一提的是这次新品有紫燕特配的灵魂香辣粉,吃前加料摇一摇,浓烈的香味扑鼻而来,爽辣过瘾。此外,顾客们可DIY出不同口味,无论当办公室下午茶还是煲剧的夜宵都极为满足。未来,紫燕百味鸡会更加注重对顾客消费喜好、消费场景、消费习惯的研究,为自身在餐饮行业的发展提出更多具有针对性的方案,进一步提升品牌的市场接受度。
作为中国优秀的民族品牌,紫燕百味鸡之所以能够被大众认可并成为卤味界的先锋,很重要的一点就是对于食品安全的重视。为了给顾客放心安全的购物体验,紫燕百味鸡全国门店一直在行动:开设熟食小窗口,从点餐到取餐,让店员和顾客保持零接触,进一步保障食品的卫生安全;2020年8月,紫燕百味鸡发起了“公筷行动”,在北京、上海、南京等地的门店,为顾客发放公筷,并在门店柜台小窗口张贴公筷知识宣传单和《公筷安全倡议书》,号召大家养成健康好习惯。紫燕百味鸡的这些举措,和其“始终坚持食品工业就是道德工业、食品工程就是良心工程”的价值观密不可分。
这次的吮指香辣翅尖不仅从优惠力度上让人心动,其产品质量和口味同样让人有所期待。未来,紫燕百味鸡将不忘初心,在不断强化食品安全的基础上不断开发新产品和新口味,与其他卤味品牌共谱美好蓝图。