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国庆节和中秋节假期过后,江城市场的螃蟹价格开始下跌。记者昨天走访了解到,国庆前价格高的螃蟹,长假一结束,价格普遍下降了10%左右。
业内人士表示,春节前江苏蟹是主要市场,价格相对较高。10月份以后,全省所有的螃蟹产地开始集中捕捞和运输,加剧了竞争。随着节日期限的到期,螃蟹将在后期进入集中排水期,市民吃螃蟹可能更经济。
节日过后,螃蟹价格下降了10%
昨天早上,当我来到汉阳七里寺的鲜食市场时,几个水产品摊把螃蟹作为“主要商品”,价格各不相同,市民选择也很多(如图所示)。
“国庆期间,两只半雌蟹每只售价13元。现在他们只需要10元。”买了五只母螃蟹的罗师傅说,以前螃蟹价格高是为了招待亲戚,但长假过后价格马上就下跌了。
这里的螃蟹从5元到20元不等,四只公螃蟹中最大的18元,两只母螃蟹20元,比国庆节前便宜2到3元。最便宜的两只雌蟹和雄蟹分别只需7元和5元,它们可以买5只,还可以免费得到一只,这就引发了一场促销大战。
在离这里不远的十里铺生鲜市场,两只公蟹和两只母蟹都卖12元一只,比春节前便宜2-3元。价格降低了10%以上。一些市民花100元买了10多只螃蟹。
价格可能会稳步下跌。
昨天下午,当我来到华南海鲜市场时,所有摊位上的螃蟹都喊着降价的口号。与节日前来自该省不同地区的螃蟹数量相比,竞争更加激烈。
汉川钓茶湖的螃蟹专业户曾师傅告诉记者,螃蟹今年成熟晚,国庆节前螃蟹价格上涨。然而,它们受季节和季节变化的影响很大。虽然现在消费不错,但来自洪湖、监利、仙桃、武汉等地的螃蟹都从水里出来了。大众市场对价格更敏感。因此,国庆黄金周后将提供折扣。
武汉现代农业教育中心的食品专家表示,今年夏天湖北省的高温对蟹水量影响不大,但成熟期相对较晚,导致国庆前市场量小、价格高,国庆后竞争加剧。一些商人甚至开始了价格战。
业内人士还表示,经过两年的大规模市场培育,螃蟹不再是昂贵的奢侈品。随着该省池塘数量的增加,一般消费价格波动不大。10月下旬至11月,湖北省大量集约化蟹类投放市场后,蟹类价格可能呈现稳定趋势并继续下跌。