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随着春节的临近，许多市民已经开始吃团圆饭。武汉各大餐厅和酒店的年度餐饮业务迎来了一年中最繁荣的时期，大多数餐厅和酒店都无法预订座位。今年的大米市场明显比去年更热，而且大部分是家庭团聚的流行消费。为了充分利用他们的力量，许多餐馆已经从一日两餐改为四餐，在错误的时间消费以满足需求。
今年，我们将在假期出去吃米饭。
“春节前有很多事情，所以我没有太多精力准备新年晚餐。我在酒店订了一张桌子，一年到头都吃得很好。”住在光谷的杨先生去年刚生了一个孩子，不打算回老家过年，所以他在自己家附近的一家餐馆点了一桌年饭。
春节前，武汉的主要餐饮企业都做得很好，许多地方没有地方临时预订新年大餐。与往年相比，今年的家庭消费非常大，很多人都改变了消费观念，不再在家做饭，而是出去吃饭，这样更省心省力。
武昌市民刘阿姨过去常常自己做饭。今年，她的儿子和儿媳回到武汉过年。她在旅馆预订了一桌米饭。“一年到头只有短短几天时间。很高兴能有更多的聊天在一起。出去做饭和洗碗是浪费时间。”
一天做四顿饭，然后把它们转过来。
随着越来越多的人计划在外面吃年夜饭，餐馆的生意自然会更加繁忙。一些著名的餐厅和大型餐厅早已被预订一空，而且也开始在错误的高峰期消费。“我过去一天点两顿饭，但是现在有太多的人点新年大餐。我一天只能点四顿饭。”小蓝鲸餐厅市场部表示，两个多月前，团圆饭的位置几乎全部被预订，但顾客仍然很拥挤，只能缩短用餐时间。现在这顿饭一天供应四次，从11点开始，中午1点后再开始。晚上也是如此，已经变成了两个用餐时间表。
从阳光餐厅，我们了解到一些老顾客提前很早就开始点菜了。他们中的一些人对去年的食物非常满意，并直接点了下一年的年饭。不仅私人房间生意兴隆，分散的车站也是如此，所有的房间都是1 空预订。
据餐饮业人士称，今年的年度餐饮业务比去年好得多，市场明显回暖。在前几年高端消费和三向公共消费下降后，大众消费开始发挥其威力。
新年晚餐以亲市民卡为特色。
善良和健康是大多数餐饮业的主要途径。即使在劳动力成本和原材料价格上涨之后，许多知名餐厅的年夜饭价格基本保持不变。小蓝鲸起价880元，最高价1000元。金虎餐馆也是最受欢迎的，价格在1000-1500元之间。“团圆饭的消费已经开始多样化，家庭消费是推动增长的主要力量。此外，食品和饮料公司也在降低他们的数据，以支持公民消费，为市场旺季做出贡献。”武汉商学院的餐饮专家万洁敏(音译)表示，许多餐馆过去会为团圆饭支付更高的起价，但现在他们走的是亲市民路线。如果价格太高，生意就会清淡。
从口味来看，养生菜和农家菜非常受欢迎。它们不再只是大鱼和大肉。此外，鸡年的鸡肉菜肴也很受欢迎。许多餐馆在鸡年特别推出了特色菜。
