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昨日,市发改委发布的5月份价格监测数据显示,猪肉价格较上月上涨了14个月。20元以下的猪排在武汉市场很难找到。5月份南方许多地方的暴雨导致交通不畅,成为猪肉价格上涨的驱动力。预计6月份猪肉价格将继续上涨。
监测数据显示,5月4日,全市猪排平均价格为21.05元/公斤,在青山区35街市场可以买到18.5元/公斤的猪排。昨天,该市猪排的平均价格为22.14元/公斤,在该市主要城区的21个蔬菜市场,20元以下的猪排是买不到的。
据了解,目前生猪价格为10.4495元/公斤,比上个月上涨3.82%,全市排骨平均价格上涨6.53%。
市发展和改革委员会的相关官员表示,最近南方持续的暴雨导致了运输不畅和生猪供应增加。此外,端午节即将来临,生猪市场的需求略有增加。屠宰场提高了收购价格,以确保市场供应,支持生猪价格的持续上涨。目前,生猪市场供应仍然紧张,受端午节需求的推动,预计6月份生猪价格将继续呈现强劲走势。