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现在是虾的季节,蓬勃发展的小龙虾市场带来了虾商店无处不在。作为食用虾的必备一次性手套,安全问题已经引起了很多关注。
一次性手套是小龙虾的标配
前天晚上,我走进了一家著名的虾店,名叫“京京蒸虾”。找到座位后,没过多久,一盘散发着香味的小龙虾就端上了桌。后来,服务员拿来了一盒一次性手套。
这种一次性手套是由塑料薄膜制成的。“玉山一次性卫生手套”写在手套的外包装上。包装盒背面写着,手套的特点是耐油和耐洗涤剂的强乙烯产品。由无毒无味的聚乙烯材料制成,当需要接触食物时,可用于野营、烧烤和餐馆。实施标准和生产许可证也印在盒子外面。
在梁潇清蒸虾和巴厘岛龙虾等虾店,人们发现这些虾店使用的一次性手套是一样的,保质期一般为3-5年。
它本来是送来的,有总比没有好。
在淘宝上搜索关键词“一次性手套”,一盒一次性手套的价格约为2~3元。
关于一次性手套的安全性,一位餐馆老板说他不确定。他说他们都是小企业,会尽最大努力在不违法的情况下降低支出成本。“应该没有问题。”
“它本来是送来的,或者你的手上沾满了油渍。有些总比没有好。”正在剥虾的张说。
尽量不要使用一次性手套
湖北宇轩生物科技有限公司董事长、英国南威尔士大学化学工程系博士后研究员胡宇轩指出,一次性手套对人体造成的最大伤害是高温后产生的苯,但小龙虾的温度一般在30-40摄氏度左右。如果手套是由正规制造商生产的,在这种温度下它们不会对人体造成伤害。
建议消费者不要在饭前饭后使用一次性手套和洗手,这样既环保又健康。