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旅馆业的前身是小旅馆和旅馆,接送、旅行舔舐的地方,因此大多分布在车站、码头等交通要道附近,1843年上海开张后,外国人建造的新酒店旅馆破土而出,如1846年商英礼在公馆(今金陵东路,
民国初年,少数客栈为了适应各种环境,自发组织了上海旅游迭业公所,成为最早的同业组织。 1925年,在法国租界,临时住宿组织成立了法界码头业联合会,并在法国领事馆登记。 1927年,部分会员发起“服从会”,又称“关帝会”,每年集会三次,1月13日、5月13日、9月13日,会员从各地赶到关帝庙敬香,入会者每人每年捐款20元为报酬神宴。
随着旅馆业的繁荣,1928年,公共租界也出现了旅馆码头业联合会,受国民党政府上海特别市农工商局主管,次年加入该会200余人,后改称上海旅业联合会,并向公共租界临时法院备案,许孟围为该会主席。 1930年6月,上海旅栈业公所、法界栈业联合会和上海旅业联合会合并成立上海特别市旅业同业公会,董振龙为常务主席委员。 当时上海旅游业有655家,员工6200人,入会者312家。 1934年1月,有会员134户,公共租界118户,法租界7户,南市9户,非会员522户,公共租界131户,法租界302户,南市33户,南北56户。 1931年上海金城、盐业、大陆、中南4家银行成立的4行储蓄会,为了打造形象、吸引顾客,在南京西路建设了地上22层、地下2层,被称为远东第一高楼的国际酒店也于1934年建成。 饭店业达到了鼎盛时期。 同年,上海出现了公寓业同业公会,但在酒店业同业公会的强烈反对下,该会被迫并入酒店业工会。 1935年4月,会员396家,1937年2月,会员234家。 抗战爆发后,时局混乱,会员数量下降,1941年7月,会员仅有215家。 没有活动能力,应该形状相似。 1941年12月,饭店业成立了新的同业组织上海特别市饭店业同业公会。 1944年会员增加到402家。
抗战胜利后,同业公会重新整顿,1946年4月成立上海市旅业商业同业公会,徐文照为理事长。 事务所设在浙江路清和坊35号,其职责是主管机关和商会委员会进行若干事项商务调查研究工作规的制定; 会员营业需要时的维护事项;调解会员营业弊端的劳资纠纷;兴办同业慈善教育和公益。 章程规定,在上海市内经营旅游业(住宅住人按日或按月领取房款的,包括酒店公寓)的,加入公会。 有会员425家,其中沪南酒店最繁荣,160家,其次是市中区100户,下有闸北,52户,浦东9户,曹家渡15户,沪西14户,虹口22户,新16户,其他2户
当时,规模较大的甲级酒店有35家。 例如国际酒店,资本1000万元,员工269人。 安东旅社,员工112人。 孟渊旅馆(创立于1913年,3楼有客房100多间,内置红木家具,设有中西餐厅,是早期中西结合的豪华型酒店,东方酒店、东方旅馆等连号)。 静寺路104号金门酒店,员工255人。 天津路423号大上海酒店,员工158人。 九江路579号上海新旅社,92名员工。 云南路289号扬子酒店,员工300人。 西藏路200号大中华酒店,员工190人。 芝罘路64号天然酒店,员工80人。 金华街30号大东旅社,员工143人。 江西路汉口路679号金山酒店,员工196人。 南京路690号东亚酒店,员工109人。 贵州路160号中国酒店,员工119人。 静安寺路1225号沧州酒店( 1924年4月,印度大诗人泰戈尔来到这里,倒塌,招待客人,徐志摩做翻译),员工64人。 西藏路120号东方酒店,员工294人。 西藏路270号一品香旅社,92名工作人员。 浙江路245号东方旅社,工作人员85人。 西藏路69号大陆酒店,员工150人。 此外,还有上海酒店、新世界酒店、爵士禄、大方、大中、伟达、中南、远东、南京等酒店、新酒店、吴宫、中央、惠中、神州等酒店。 酒店,也有叫酒店的,很多都是建设大型酒店,室内装饰华丽,酒菜好吃,服务好,设备先进,比如国际酒店,地下保险库。 设有运载车辆的电梯,每层都有专用的消防水龙头。 平顶有自动淋浴设备。 另外,酒店裙子的二楼有室内停车场。 二楼的丰泽楼餐厅,可以容纳4500名客人吃饭。 客房186室里住着很多华侨、高级职员、政界官员、商人等所谓“高尚的人”。 有些在上海长时间工作,暂时找不到住房,租住酒店的长住客,户口和酒店的租赁关系也可能发生纠纷。 金门酒店原本于1926年由华安合群保寿企业经营的华安酒店,占据了高8层华安大厦的3~8层。 这座建筑的外形使用了意大利文艺复兴的风格,气魄雄伟,结构优美,富有艺术性,当时西藏路西南京胡同没有巨大的建筑物,这家店的诞生促进了西区地区繁荣的迅速发展。 1939年春天,营业受战争影响,被香港华侨租赁改建为金门酒店,在顶楼作为餐厅建设,解放后劳资纠纷休业,房屋被纺织管理厂租赁。 现在被称为金门酒店。 东方酒店建于1929年7楼,每层约有客房60间,另外还有书场和东方广播电台,现为上海市工人文化宫。 有叫酒店的,也有各种附属设施。 例如,一品香酒店成立于1883年,1919年扩建。 有舞厅、弹珠店、小花园、乐池等。 抗战爆发,北部改建为皇后大剧院,南部还在酒店。 甲级会员多为劳动者,由劳资双方签订合同,劳动者工资按月支付福利事业经费。 销售额乃至会员代表的学识经历与乙丙丁级会员差距较大,会员地址相近,便于平时联系,各方意见容易集中。
3级酒店数量多,但大部分规模小,员工不到20人,其中三分之一是供平民商人住宿的小客厅,另一些旅馆是来自外国的设庄提供商品的商人长住。 多间房间出租,开设酒店出租房为业,不买卖商品,等待客人到访。 正如桃源路39号新中和酒店和静安寺路1025得到15日的李记公寓一样,店主只带了一名员工。 中小酒店旅馆分散,联系稀疏,而且内部组织不脱离旧式商店的范畴,很难与甲级会员保持一致意见。 在业务关系上多与各方接触,如遭遇募捐等巨额支出,双方为此经常对承担捐赠比例争执不休,在会费多寡、选举权分配等方面也在重复着自己的角度。 当时会费按营业售价估算为扣除额,但会员代表额为每家店1人,甲级会员35家,票数少,3级会员数多,代表素质差,召开会员大会时,无法操作会场,发表甲级会员的意见。
这个行业普遍员工人数少,有些酒店不使用员工,店主自己亲民,工资大多采取解体制。 经过100年的快速发展,应该已经积累了各种抢劫的意经,雇佣接待员到码头迎接客人,抢劫行李,使劲拉旅客,有些员工通过租房介绍妓女等非法手段增加收入。 这个行业的房价由社会局管理,如果必须调整,必须批准。 由于物价高涨,房价调整受限,经常跟不上物价,引起劳资纠纷,一些店主和长住客作为价格调整问题,产生了冲突。 该会多次向主管当局、市参议会和市政府提出改善要求,向公共事业所提出抗议。 根据当时公布的生活指数,经该会自行协商调整后,同意向社会局核可准备报告。 同行经常受到军警宪员深夜检查、拘留旅客、侵占房间、拒付房租、以募捐为名敲诈店主等行为的骚扰,有时还受到住客的牵连。 当时黄浦江上有划船抢劫,经常强行拖走和敲诈旅客的行李,因此与酒店业的招待员发生了纠纷,发生了争吵。
1946年饭店业劳资纠纷严重,多次罢工,同业工会理事决定成立劳资合作协会,向会员征收福利基金,但没有提出会员大会决议,意见分歧越来越激烈。 为此,以国际酒店总经理林勉之为首的甲级大型酒店,要求甲级会员和乙丙丁级会员单独公会,多次谈判,社联同意,于1946年10月同行旅行。 会员有29户。
1947年6月,上海市旅馆商业同业公会已有会员400余户。 由于大中小会员之间发生选举权矛盾,理事长徐文照无法控制局面,28名理监事中有22人联名辞职。 为此,上海社会局派员调查此事,1948年,许多甲级会员和乙丙丁级会员要求单独公会,同年3月,甲级旅游业组织组成上海市酒店商业同业工会,刘协勋理事长、林因事赴美辞职。 3月,会员36户,营业室4518室。 乙丙丁级旅业于6月组织上海市旅社商业同业公会组成。 徐文照是理事长。 会员有368户。 上海解放后,1950年原酒店、社、客庄商业同业公会合并成立上海市旅商业同业公会,1956年2月改组成立上海市酒店商业同业公会,第一员工推进酒店商业改造,组织公私合营,确定房价,1958年公私合营
上海简称上海,别称申,面积6340.5平方公里,是中国最大的经济中心城市,是国际知名的港口城市,在中国经济快速发展中有着极其重要的地位。 上海北界长江、东临东海,南临杭州湾,西接江苏、浙江两省。 位于南北海岸线中心,长江从此入海,交通便利,腹地广阔,地理位置优越。 上海是中国的历史文化名城,宋代有上海镇,元朝设上海县,建设城市有700多年的历史。 1843年鸦片战争结束后,上海成了对外开放的商埠和租界...