本篇文章545字，读完约1分钟
从餐饮企业到食品生产企业，从食品流通企业到农贸市场，29日，市食品药品安全办公室和市市场监管局开展了“五一”食品安全专项调查和整治，检查了我市食品安全状况。
五一假期即将来临，旅游和外出就餐正进入高峰期。市食品药品安全委员会办公室和市市场监管局已部署开展五一食品安全专项调查和整改工作，以有效保障节日食品安全。
此次专项调查整改期间，检查人员进入餐饮企业谢娱乐发展有限公司的后厨房，对其进行了卫生、智能监管、注意事项等方面的检查。进入食品生产企业武汉积木食品有限公司的车间和实验室，他们进行了详细的检查，并检查了食品生产原料的几个详细清单。在食品流通企业王勇超市金桥店，检查食品供应和安全情况；检查农副产品的季节性供应和百达生鲜农贸市场的快速市场检查。
市食品药品安全协调办公室负责人表示，为落实专项整治工作，从4月29日起，市市场监管局领导分三组开展节日食品安全专项整治工作。通过随机抽查、暗访和深入调查食品安全薄弱环节，进一步明确了落实任务的责任，确保节日期间食品消费安全，防止食品安全事故发生。
据悉，此次专项整治中，各区、各职能部门按照属地管理、谁主管、谁负责的原则，对与人民群众节日生活密切相关、食用量大的食品周围的食品安全隐患进行了全面排查，强化了从农田到餐桌的全过程监管。
