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为了确保市民在节日前能吃到“放心鱼”,武汉市启动了新一轮水产品专项抽检,重点检测氯霉素、孔雀石绿等药物残留。武汉市农业检验中心相关官员表示,自去年冬至以来,已对90批水产品进行了抽样检验,结果全部合格。
1月10日,蔡甸区张湾德民特种养殖基地热闹非凡。基地水产品正进入大量上市期。检测人员现场捕捉草鱼、斑点叉尾鮰、鲫鱼、鲢鱼等品种,并在企业检测中心进行自检。自检项目包括氯霉素等。工作人员登记样本号,压碎组织,加入提取剂,风干和其他处理,然后用试纸测试。五分钟后,试纸显示样品合格。
基地负责人表示,水产品供应在春节前后达到高峰。作为冬春储藏企业之一,48万斤鱼被储存在池塘里。为确保市民安全食用,基地应确保水产品从养殖、运输到检测的安全,如设立自检室、聘用专职人员、定期自检等。
据蔡甸区农产品质量检验检测所相关负责人介绍,该区有4个市级标准化水产养殖示范基地,2018年将对1522批次水产品进行检测。今年年初至春节期间,将开展为期45天的水产品专项抽样检查,以加强对企业的监管。
据了解,17个样本的斑点叉尾鮰,鲢鱼,草鱼等。这次由市农业检测中心采集,所有样本将带回检测中心进行定量检测。
来自检测中心的专家表示,为了提高鱼类的存活率,如果一些农民在养殖或运输环节使用违禁药物,他们会检测出抗生素,从而危及人类健康。为了确保安全,武汉市建立了市、区、乡三级质量安全监控体系。区、乡两级主要进行快速定性检测。如果发现水产品含有有毒有害物质,样品将送至市农业检测中心进行定量检测。市农业检测中心还将在春节等关键时期对新城区的养殖基地进行抽样检测,以确保全市水产品检测的全面覆盖。