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担心外卖食品在运送过程中会被打开，请看包装盒上的“食品安全封条”。10月25日，武汉市自来水测试外卖“食品安全封条”。如果封条损坏，收单员可以直接拒收。“食品安全印章”是控制网上餐饮食品质量全过程的一项措施。其主要功能是防止外卖食品在销售过程中被污染或被非法食用。去年10月，一名上海外卖送餐员在送餐时偷吃了一位客人的饭菜，然后将饭盒吐了回去的消息引起了社会的广泛关注。
为此，武汉市食品药品监督管理局与“饥饿面条”联合启动了“食品安全印章”项目。这款蓝色的一次性封条由安全环保的材料制成，粘贴在外卖的封条上。在将食品交付给快递员之前，商家应在包装的密封部分加盖印章。如果密封被外力撕裂，密封会留下永久的痕迹。居民可以选择拒绝，如果他们发现密封异常时，收到餐。
到目前为止，武汉地区已经免费发布了250多万个“食品安全印章”，基本覆盖了武昌、江岸、江汉、桥口等中心城区，未来还将向更多的网上餐饮商家推出。
