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7月18日，汉代“荆楚模式、食品药品安全”先进典型事迹展揭幕，正式拉开了我省“2018年食品安全周”的序幕。
食品安全周将持续到7月29日，主题是“尊重道德和法律，食品安全让生活更美好”。活动期间，省食品安全办公室将牵头，农业、卫生、水利、食品等21个部门将结合各自职能组织一系列专题宣传活动。通过网络访谈、政策解读、法律法规宣传、知识普及等形式，广泛宣传食品安全科普知识，提高公众防范和应对食品安全风险的能力，营造浓厚的食品安全社会治理氛围。同时，引导食品行业市场参与者和员工遵纪守法，弘扬诚信文化，发扬故事和工艺精神，增强企业责任感。
今年以来，我省全面推进“食品安全大省”建设，不断加强食品安全监管，突出婴幼儿配方奶粉、白酒、食用植物油塑化剂和农村食品安全管理专项检查，组织开展校园及周边地区“五毛食品”专项整治，开展“关爱老人”活动，严厉打击食品、保健食品欺诈和虚假宣传，严格防范食品安全风险，严厉查处假冒伪劣产品违法行为。上半年，全省未发生重大食品安全事故，食品安全形势保持稳定和好转。
