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1月16日，从武汉市洪山区政府获悉，在2017年农业部农产品质量安全中心第五次里程碑式的专家评审会议上，“洪山菜台”作为蔬菜农产品被正式确认为农业部地理标志农产品。
红山抽薹是武汉最常见的菜肴之一。每年冬天，每个家庭都会把这道美味的菜肴端上餐桌。与其他蔬菜秸秆相比，红山蔬菜秸秆粗壮，茎干呈红色，酥脆爽口，富含花青素。奇怪的是，红山蔬菜秸秆只适合在红山附近生长。这里的土壤富含钙、铁、锌、磷等矿物质，为红山菜花茎的生长提供了必需的营养。此外，红山和南湖之间的“聚宝盆”地形形成了“暖冬小气候”。只有这一带种植的蔬菜茎是正宗的。
自20世纪80年代以来，红山菜地的种植面积一直在缩小。到2004年，红山区政府已将菜地的原产地纳入保护的“红线”:只种植蔬菜，不开发，并拆除了一些非法建筑，将菜地面积从30多亩扩大到80多亩，保留了14年。
红山财泰协会会长叶晓友表示，农产品地理标志是一种特殊的农产品，表明农产品来自特定的地区。产品的质量和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地区命名。“红山财泰”被农业部认定为农产品标志性品牌后，将大大提升其品牌知名度和市场份额，确保红山财泰的品质更加独特和纯正。
