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生产过程中的新鲜小龙虾终于出水了。许多新虾从荆州监利、洪湖和咸宁来到市民附近的农贸市场。然而，由于该省自3月以来气候不稳定，从水市场出来的新龙虾数量仍然相对较少，价格也相对较高。
据参观了解，批发市场的新虾主要是小虾，价格约为3元，最高价仅为7元，最高价为50元1公斤。市民购买“虾球”提前品尝是最划算的。
50元一斤新虾上市
上周六，市民王去汉口华南海鲜市场买扇贝、甲壳类等小海鲜，但最终带回几公斤小龙虾。“看起来真像今年的新虾。先炒一个虾球，然后尝尝。”王先生说他们都喜欢吃虾。他们一大早就听说了一家虾餐馆的开业，但是他们不愿意花很多钱去吃越冬虾。他们等待新的虾上市，自己购买并制作。
然而，新虾的价格并不便宜。根据许多商店给出的价格，“虾球”的价格为每公斤2-3元至26元，根据质量，“油焖”的价格为每公斤4-5元至35元至40元，而最贵的是“清蒸虾”的价格为每公斤6-7元至48元至50元。
一位“全尺寸”小龙虾的主人沈告诉记者，这些新虾主要来自荆州的监利、洪湖和武汉的江夏，因为气候不稳定，日供应量也不太大，但它们仍然可以低价出售:“这比在餐馆里卖的便宜。仍然有相当多的人想尝试一些东西。”
事实上，价格并没有上涨，很快就会回落。
“目前的批发价格基本上是一公斤，从35元到38元不等，与去年同期差不多。”在白沙洲的农副产品大市场，正在分拣各种规格小龙虾的批发商展师傅说，从现在开始，小龙虾将慢慢属于小龙虾的主季，一级批发的价格不会特别贵。进口小龙虾的日产量相对较大，价格也不高。
