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最近，武汉的最低气温接近0℃，前几年冬天蔬菜价格“冷时涨”，但最近“走下坡路”。江城菜市场不仅有许多种“一元菜”，而且每斤“五元菜”在0.5元以内(如图所示)。
业内人士表示，自去年10月以来，武汉及其周边蔬菜产区的天气一直很好，产量高于往年。外国蔬菜很丰富，批发市场的一些菜品一度滞销。此外，今年以来，江城的新鲜蔬菜商店数量持续增加，竞争加剧，今年冬天武汉居民的菜篮子变得更轻了。
“五毛菜”出现在元菜中
前天早上，我参观了汉口江达路、黄小河路和后湖路的许多生鲜市场，发现几乎每个家庭都有几种“一元蔬菜”，这些市场有“五分钱蔬菜”。
在一个9万平方米的新鲜食品店，黄包菜、薄皮青椒、胡萝卜、土豆和洋葱都卖1.5元。一元钱有很多菜，包括每公斤0.89元的白菜、0.98元的白菜和0.58元的白萝卜。
在黄河路的一家生鲜超市，白菜每斤0.48元，白萝卜0.58元，白菜不到1元。每斤1元左右的蔬菜有近10种。
晴朗的天气带来充足的供应
昨天一大早，在白沙洲的大型农副产品市场，载着蔬菜的卡车络绎不绝，这些蔬菜正忙着卸货、交易和进出市场。
专营南方蔬菜的批发商李师傅说，蔬菜产区持续的好天气使得采摘和运输非常顺利。进入市场的蔬菜数量大、损耗低、运输快。蔬菜价格比前几年同期低得多。
对市场的监测表明，早在10月底，由于持续的好天气，省内外和当地郊区的蔬菜供应已经显著增加。蔬菜日供应量保持在5000吨左右，销售已经饱和。一些主要道路蔬菜的供应已经超过需求，使得过去一个月的整体蔬菜价格呈下降趋势。
事实证明，在过去的几年里，在农历大雪和节气前后将会有持续的低温，这将导致蔬菜价格上涨。今年，省内外蔬菜产区的气候也很冷，但呈现出低温和高温的特殊情况。白天，气温保持温暖，光照充足，温差增大，湿度适宜，更有利于季节性蔬菜的生长和充足的货源。
食物供应足以降低食物价格。
除了省内外丰富的蔬菜供应外，由于气候温暖，今年冬天在当地温室中生长的快速莴苣也具有很高的产量，进一步影响了外国蔬菜的市场。
业内人士表示，根据武汉前一年冬季蔬菜的市场构成，国外蔬菜应占70%以上。然而，今年入冬后，由于气温较高，当地蔬菜的休耕期延长，郊区许多叶用莴苣纷纷收割上市，冬季大量供应，形成了当地蔬菜在冬季也能“起主导作用”的局面。
在国内外蔬菜资源涌入市场的情况下，今年蔬菜销售渠道也在增加。尤其是在武汉，商业化程度高、连锁经营水平高的生鲜超市如雨后春笋般涌现。加上大量的市场，市民有更多的地方购买蔬菜和更多的选择。市场渠道的竞争更加激烈。今年冬天市场上的市民将比以前年轻得多。
然而，根据批发商的预期，冬季蔬菜的供应受天气影响很大。一旦后期出现长时间的低温、雨雪天气，蔬菜价格就会明显波动。
