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清明节前后是野生蔬菜生长的季节。许多市民外出远足时喜欢挖一些。最近，一些读者发现在刘翠酒店附近的东湖里生长着一片片类似水芹的“野菜”。昨天，经过专家验证，发现这种植物实际上是一种有毒的水生杂草，不能作为水芹食用。
经鉴定，中国科学院水生生物研究所的倪博士表示，这种水生杂草是毛茛科黍属植物石龙瑞，可以入药。最新科学研究表明，石龙瑞具有良好的污水净化效果，是一种潜在的生态植物。
她提醒说，石龙瑞的鲜叶含有强烈的挥发性刺激成分，与皮肤接触时会引起炎症和水疱，摄入后会引起口腔灼热，随后出现肿胀、咀嚼困难、严重腹泻、脉搏缓慢、呼吸困难、瞳孔放大，严重时会导致死亡。因为它的辛辣味道很浓，普通市民不会误吃太多，所以它很少导致死亡。
据报道，在其他地方已经发生了多起因食用石龙瑞而导致中毒的事件。《现代快报》上个月28日报道称，宁波北仑41岁的陈因食用妻子从野外挖出的“水芹菜”而中毒。幸运的是，他只吞下了一口，被送到医生那里治疗后，他的身体没有受到严重影响。陈先生误吃的“水芹菜”是石龙瑞。
区分豆瓣菜和石龙芮的三种方法
倪愿意介绍，水芹属伞形科，主要分布在中国长江流域。与石龙瑞相比，其苗期外观和形态相似，但在成株和内部结构上有明显差异。公民可以在三个方面相互区分:
一是看看茎上是否有毛发。水芹无毛，株高60-150厘米。另一方面，石龙瑞的茎粗壮，茎尖有绒毛，成株高度为40-60厘米。
第二个是观察叶子的下表皮是否有毛发。水芹的下叶表皮没有腺毛。然而，叶子下表皮的腺毛又长又细。
第三是看颜色。水芹的花是小白花。石龙瑞的花是黄色的小花。
