武汉11月食品价格数据猪肉和蔬菜价格将上涨

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昨日，武汉市发改委发布了11月份副食品价格监测数据。在监测的20个蔬菜品种中，17种价格上涨，3种价格下跌，平均环比上涨10.65%。

前五名的赢家是丝瓜、豆类、小白菜、茄子和白萝卜，这表明瓜类、水果和茄子正在引领市场。目前，当地的瓜果和茄子已经完全退出市场。从其他省份运输此类蔬菜的成本相对较高，未来江城蔬菜价格将继续稳步上涨。

国家发展和改革委员会的人士警告说，由于市场早期的过度销售，目前的生猪库存已经减少，生猪供应与前期相比有所下降。随着冬至的临近，相关食品企业和市民将进入腊肉腌制和香肠灌装的高峰期。对猪肉的需求将会大大增加。预计将来生猪价格会上涨，但不会太多。