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【江汉区“非物质文化遗产文化节”开幕；民间大师现场煮汤]
6月13日是中国的第十个“文化遗产日”。昨天下午，江汉区第二届“非物质文化遗产文化节”开幕了。138民间烹饪专家做了一个火“PK”来煨莲藕汤。参赛者，从70岁到90后学生，展示了他们的技能。
在活动现场，参赛选手在13个比赛区域所使用的水和食物材料均由王王煨汤餐饮公司严格控制，省级非基因承包商俞少林就位于该公司。每个竞赛区都有食品卫生和安全检查员。医疗服务站还邀请了第三市立医院烫伤科的专家负责。
下午4点30分，比赛开始，138个瓦罐架同时搭建，138个蜂窝煤炉同时点燃...从70岁到90后学生的参赛者展示了他们的技能。在等待炖汤的过程中，俞少林教参赛选手们一步一步地炖汤的技巧。夜幕降临时，汤很香。前来参观的劳动模范、贫困家庭、农民工和市民在现场品尝了138罐精心烹制的热气腾腾的排骨和莲藕汤。
在为期一周的武汉“非物质文化遗产文化节”期间，江汉区将继续举办一系列精彩的非物质文化活动。
