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旁边的小摊还有油粽子、小笼包、牡蛎凉粉、四喜元宵、糖炒栗子、炸鹌鹑等，人们在小摊前太多的座位上埋头吃饭，或者在小摊周围的休息石长椅上“吃”。 整个摊子灵活生动的经营方式，民谣式的招商引资呐喊，给沉浸在浆声灯影中的秦淮河带来了热闹和芬芳。
除了花样繁多的摊子外，集中在夫子庙的“秦淮八绝”也早已名声在外。 但是现在夫子庙地区只剩下四家“八绝”老字号，分别是奇芳阁、永和园、蒋有记、莲湖蛋糕店。 我们选择了靠近贡院街角的永和园。 商店是老字号中最大的商店。 进入永和园后必须吃传说中的招牌点心。 制作的烧饼颜色为金黄色，因此被称为“蟹壳黄”。 芝麻香和烧饼松酥简直是完美的组合。 开洋干丝不仅切得像棉纱一样细，更有特色的是沸腾的开水烫了几次，没有豆子的腥味，感觉吃起来又软又嫩，姜丝和海米煮干丝的味道确实很独特。
如果你有兴趣和精力的话，大可以在老店老店吃过去，只点家家绝业儿，“秦淮八绝”就散在夫子庙各处，夫子庙很多餐厅都有小吃套餐。 也可以一次吃“秦淮八绝”。 南京不靠山，不靠海，用最普通的材料，凭借腐败的魔法手段和江南人独特的细腻心灵，成就了满意的客人。 也许这就是南京小吃的精髓。
上海城隍庙
这是上海这座城市的守护神城隍庙，作为道教的宫观历史悠久。 以豫园为中心，所有的建筑物都是几乎古色古香的明清风格。 小桥之流、檐之勾角、亭西楼阁，淋漓尽致地体现了古老的中国园林建筑文化，几乎是游客去上海的必备之地。 但是，很多游客和多个上海本地人会忘记自己一个人在这片土地上，这绝对是什么类型的魅力美食呢？
在城隍庙，不用特意去找，可以一边闲逛一边在家家户户遇到很受欢迎的小店。 就像我们刚进去不久，就被眼前的队伍吓到了一样。 虽然空之间不是很大，但是明明站在前面，却完全看不到队伍的终点在哪里。 一抬头，看到“南翔馒头店”的招牌，说是馒头，其实是小笼包。 排了半天队，终于等到了最受好评的螃蟹小笼包。 拿在手里，小巧玲珑，像宝塔一样，亮晶晶的黄色，呈半透明的形状。 咬在嘴里，皮薄馅多，满嘴生津，味道鲜美，咬一包汤。 据一起来的食客们介绍，这是上海的老字号小吃店，无论什么时候来都排着长队。
离南翔馒头很近的另一家店也排起了短队，往前走，招牌上写着“小林煎饼”。 看食客们的手，煎饼在哪里？ 很明显是像古表一样的蛋糕。 据说与古钟相似的“吊钟烧”在制作过程中完全不掺水，而是大量加入牛奶，成为上海街角竞相“传唱”的秘诀。 看起来很天真，外皮是海绵蛋糕，咬一口，满嘴都是奶油的味道，又甜又软。
如果你想找一家舒适的店试试越来越多花样的上海小吃，丰楼是个不错的选择。 作为城隍庙最大的小吃广场，这里的各类风味小吃包罗万象，南北地域应有尽有。 三黄鸡、豆腐花、广式点心、春卷、麸质百叶汤……特别是三黄鸡，鸡肉很软，而且其材料很好，会中毒。 汤包也可以。 形状漂亮，工作精细，胃口很好。
其实，这里的小吃大部分并不特别。 可能在其他地方也很常见。 但是，如果想多吃点的话，可以自己品尝上海的不同。 进而，如果自己的肚子足够大的话，在满足之前就能体验那个美味。
西安回民街
中外有名的古城西安，是很多“食物”必去的地方，特别是爱面食的食客。 西安美食数不胜数，大大小小的餐饮店遍布街头巷尾，其中最具特色的就是回民街。 长约500米的青石路上，充斥着近300种回民风味小吃，香飘四方。 牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、羊肉烧肉、酱卤制品等，令人难忘、美丽。 漫步在西安美食街，闻到散发的香气，在热闹的人群中穿梭着吃，体验古老的西安人的生活，感受西安的小吃文化。 想多吃点的话，赶紧进店，慢慢逛逛，慢慢看，慢慢做东西，不然就不能出去走了……
踏上秦之地的人都很熟悉“来西安看兵马俑，吃羊肉泡馍”的说法。 来回民街，不吃泡馍是徒劳的。 我听说孙先生家食堂的羊肉泡馍相当有名，所以这次特地来仰慕一下他的名字。 有一天，我们筋疲力尽，听到肚子咕作响，我们就直奔孙子家的食堂，可以看到它。 傻眼了，店里已经挤满了人海。 闻到芬芳的羊肉泡馍，我们垂涎三尺。 等了很久，终于排队了。 孙家饭庄的羊肉泡馍在高品质的牛羊肉中加入调味料，用锅煮软，然后准备汤。 烙上的“虎背菊花心”——将坤馄饨碾碎，加入辅料煮制而成。 那个肉烂汤很浓，香醇的味道很美，黏稠光滑。 吃完后，喝点汤，闻起来更香，味道更长。
西安美食已经成为一种文化，是古色古香的回民风味小吃街，享有“天下第一碗”美誉的同盛祥，还是想走进人非美食集中的粉巷，所有美食，所有老字号，背后都有一段故事，一个传说。 西安老字号历经千百年的历史沧桑，至今仍以美食继承三秦大地的文化，不久前美食和老字号形成了陕西特色的企业品牌，在竞争中不断求新求变，不仅扩大了规模，美食也继续流传下来。
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小吃
小吃是味道具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴会期间的装饰、早点、夜宵的主要食品。 世界各地有各种风味小吃，特色鲜明，风味独特。 小吃可以在当地取材，突出当地物质和社会生活风貌，是一个地区不可缺少的重要特色，是离乡背井的孩子们思念故乡的第一对象。
小吃的起源
宋代，吴氏的《中馈录》中出现“甜食”一词，是指甜食。 元代在无名氏的《家必事类全集》中出现了“从食”一词，是指年糕类小食。 而且，在该卷轴十二庚的“饮食类”中，详细记载了14种湿面食品、12种挂面食品、12种食品、5种煎饼干酪烤品、3种造诸粉品(粉制食品)。 由此可见，吃点心的习性在当时已经十分普及。 到了明清两代，烹饪技术迅速发展，此时的点心制作更加完整。 经过几年的快速发展，特色小吃成为美食文化中不可缺少的一部分，各地特色小吃也涌现出地方特色。
但是，小吃迅速发展到后期，还有另一层意义。 虽然同样讲究使用当地新鲜食材，但制作方法复杂，费时费力，比填饱肚子的主餐还要繁杂，已经是各地的饮食文化，还没有到吃饭间填饱肚子的程度。
