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蛆虫可以吃吗？ 豆子能吃吗？ ……我能回答！ 江苏有那种地方的美食，不能让其他地方的人开心，不能理解。 伙计们，你吃了几个接下来的十个菜？ 介绍江苏许多城市的十大罕见菜，其中很多菜的原材料本身就很罕见。
南京活珠
这是特别的东西，活珠是20天左右孵化中的蛋。 很多人不敢吃这个。 吃的时候也有讲究。 请先小心破嘴，然后再吸里面的生汁。 吃的人少不了这一步。 然后蘸上椒盐，细碎的东西很好吃。 里面的小鸡味道很好。
灌云豆单
灌云县有一种昆虫，俗称豆单，是具有地方特色的美味佳肴。 豆单，学名豆天蛾，以吃豆叶、喝甘露为生。 高蛋白、低脂肪，有温暖胃的效果。
南京旺蛋
和活珠相似，但卫生和营养价值相对差一些。 南京的女孩子特别喜欢吃街头小吃，又名“毛蛋”。 其实是把未孵化的鸡胚胎用清水煮，剥壳，蘸上精盐吃。
徐州丢了乌龟
又叫了猴子，也就是蝉。 刚从蛹孵化出来，还没有开始锻炼声音的青梅竹马，肉比较软。 而且从北方空运来的是胖胖的同样高蛋白的蛹。 吃了烧烤，知道了猴子和蛹的壳变红，有时有黑色条纹。 肉有点像蟹肉。
海面上春潮汹涌
人工饲养的蛆虫，将油锅洗净后油炸，颜色金黄，像金色的米粒，食用时撒上椒盐或喜欢的调味料，口中可以咯吱咯吱地响，是海安的特色菜。
太仓红烧鸡屁股
一般炖汤的时候不会丢掉鸡屁股，但是在太仓是好菜，嘴里很胖，感觉像肉一样，但是比肉嫩，不腻。 给人一种吃猪蹄的感觉，胶原蛋白很足，吃完嘴也很粘。
