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杀猪料理原本是东北农村每年接近年关杀猪时吃的炖菜。 将刚杀死的猪血的脖子切成大块，煮后放入大锅，一边煮一边放入里面解决的干白菜。 加入水和调味料，等肉烂的菜成熟后，将灌溉过的血肠放入锅中煮。 去哈尔滨看好吃的杀猪料理吧！
最东北的民俗风情酒店
地址:道里区建河街9号
推荐:奥伦春风情烤鱼、达吉亚烤猪排、满族鱼种包饭、猎户香炖野猪肉、香辛料鹿板筋、松花鸡炖榛蘑菇粉、八旗熈黑鸭
非常好的酒店。 少数民族风格，服务员热情，舞蹈表演不错。 东北菜真的量很足。
小昆仑
地址:道里区大安街58号
推荐:圆篮骨、锅包肉、风味去皮、牛肉柿子、烤肉条、昆仑香辛肉
人多得无法想象呢。 这个地区的味道这个价格没有sei。
第六道杀猪菜
地址:香坊区入乡街133号老六酒店内
推荐:猪菜、血肠、小鸡炖蘑菇、锅包肉、粘豆包
特别有特色，一进屋就觉得装修复古，像红色的火一样，墙上贴着曾经来这里尝过菜的大佬们的照片。 菜量大，味道好。 粘豆包蘸糖很好吃。 大剥皮也很受欢迎，下午6点半到8点多有文艺演出，节目包括双人表演、俄罗斯大妞舞、魔术、唱歌等，手腕也很好啊。 互动气氛热烈，东北，奔放！
吴记味噌汤料理店(大直街店)
地址:南冈区西大直街208号
推荐:骨棒、土豆泥、锅包肉、脊梁骨、味噌骨、炖酸菜
评论:老字号酒店！ 味道一直很好！ 味噌骨、味噌骨棒、老豆干、日常凉菜、血肠、骨棒顿酸菜、锅包肉、味道都可以代表东北地方菜！ 便宜，菜码大，经济实惠，闺蜜宴会都很经济，很好吃。 外地的客人来了，尝了之后更是赞不绝口，急着我们东北菜真心的香！
