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1号鸡西冷面
鸡西人的“吃”文化和其他北方城市没有什么不同，以鲁菜为基础迅速发展起来的北方料理丰富多彩，偶尔也有新花样流行。 但是，在鸡西，在市民有几十年迷恋的饮食，“市花”、“市徽”经常难产的情况下，这种饮食公然成为了“市食”。 那就是鸡西冷面。
2号鸡西辣菜
鸡西辣菜因为吃冷面少不了辣菜，所以也被称为冷面菜，从以前开始朝鲜族辣菜就迅速发展起来。
3号齐齐哈尔烤肉
在齐齐哈尔有很多烤肉店，稍微在齐齐哈尔人的家里准备了烤肉器具，朋友和家人可以聚集在一起吃烤肉。 烤肉的主角是牛肉，烤蔬菜、烤蛤蜊、烤红薯、洋葱、烤鱿鱼。 烧烤的调味料有孜然、芝麻、红辣椒、花生面、黑胡椒、味精和盐。 不同的材料可以自己选择。
4号哈尔滨红肠
哈尔滨最典型的可以吃的是红肠和干肠。 红肠本来来自俄罗斯，最普通、最有名的古来流传的红肠风味是“里道斯”风味(大蒜味，饮酒上乘，配“戈瓦斯”，味道称其为棒)。 “是”。 可以夹在列巴中，是最主要的肉食品种。 红肠可以直接吃。 你拿在手里，手一定会变黑！ 请不要慌。 这不是脏的，是红肠表面有薄薄的烟灰。 红肠被生长在大兴安岭的古老果树熏制。 黯淡的红色肠子，表面附着着无形的果实木炭灰。 吃的时候表皮也必须一起吃。 这才是真正的红肠风味。 它吃山野的焦炭味。
5号杀猪料理
正月里，在村子里的一所房子里杀了猪。 这后面的腰腿很好。 剩下的肉用水怎么吃？ 这就是杀猪料理。 在家里腌过的酸菜做的血肠里加入脂肪原料就齐全了。 将肉切成薄片放入锅中煮，然后与酸辣和血肠一起煮。 农村的潊火上映着阿姨的脸，锅里炖着放了生姜大蒜的炖菜，咕嘟咕嘟地煮着。 这个杀猪菜传到城市后，城市酒店增加了工序，材料用够了，但已经不是那个味道了。
