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东北炖肉特别有名,看着就食欲大增。 如果你来东北的话,下面的10种东北菜不能错过哦。
1 .猪肉炖粉
东北名菜,粉条吸肉香味,肉也肥不腻,但最朴素的菜肴却是最难忘的味道。
2 .茄子炖土豆
炖茄子土豆作为东北的特色菜,将土豆的柔软性和香气发挥到极致。 东北人吃这个菜多喝汤,喜欢做饭。
3 .小鸡炖蘑菇
东北料理店几乎都提供这道菜,是用榛蘑菇、农家散布的土鸡炖肉制作的。 将鸡肉加入料酒、盐等充分翻炒,加入适量的水,加入蘑菇,用中火炖30~40分钟。
4 .红烧鲫鱼豆腐
鲫鱼豆腐好吃,营养含量高,特别是热量、蛋白质和维生素含量最丰富,汤的味道极其鲜美。
5 .酸菜炖排骨
以酸菜、排骨等食材为原料经过炖制过程制成的家常菜,炖制的排骨上沾上大蒜泥,味道说不上来。