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“杜”字是虾米豆腐干燥，是休宁风味小吃。 杜家豆腐店的虾米豆腐干，因材料独特、制作精细、配方讲究、色泽芬芳而著称。
制作的虾米豆腐干燥，颜色浅褐色，细腻，香气浓郁，美味，坚韧，不撕裂，光圈坚硬，刀不松散。 可以看到切成细丝、薄片、撕裂等细小的条纹，里面有一只虾。 可以喝酒喝茶也可以作为料理的原料，作为零食也很有风味。
皖花火腿
皖花火腿产于休宁县，与浙江金华、云南宣威火腿相差无几。 其原料为皖南花猪，这头猪个体小，肉质好，腌火腿颜色新鲜，味道鲜美，香气脆。 休宁县腌火腿已经有一千年的历史了。
白岳黄芽
“白岳黄芽”产于休宁县城西30里的齐云山，也称为“齐云毛峰”。 白岳黄芽、色相黄中隐翠、白毫米披斗篷，一叶包裹一芽，形状为金边嵌碧鞘，碧鞘缠银箭，十分独特，冲泡后可闻到兰花暗香。 香气清淡长久，馥郁。 蘸汤看茶很明亮，呈芽状肥厚，酷似雀舌，入口是醒脑，味道甜美。
秤管糖
秤糖由芝麻粉、米粉、糖、白芝麻和黑芝麻等原料制成。 那个味道又甜又脆。 因为形状像一根一根的大秤管，所以被命名为“秤管糖”。 如果将其擦得更细(像笔筒一样)，就会变成“一品香”。 其优势是酥脆，不粘牙，甜香可口，老少皆宜。
五城茶干
惠州一直流传着特产，原产于休宁县五城龙湾。 龙湾自古以来就是五城重镇，领导着水岸水陆码头，繁忙的水运业促进了该镇餐饮服务业的快速发展，豆腐作坊遍及家乡，五城茶干随着来自南方的食客，皖浙江和苏沪杭等地闻名遐迩。 这个茶干因讲究配料、制作精细、颜色香气优美而闻名。 原料是当年收获的，陈年老豆坚决不用。 酱油使用本町洪昌味噌园的豆浆原油，或者从屯溪程德馨味噌园购买。 桂皮、茴香、丁香、冰糖等调味料必须仔细购买，油不是茶籽油，而是小磨麻油，菜籽油通常不用。 五城茶干的制作要经过浸豆、浆、面团、包布、压榨、卤味等工序，每一道工序都要精工细作。 五城茶干咸味好、质量纯正、味道新鲜、柔软、营养丰富，是茗的佐餐、饮酒佳肴，是老少皆宜的美味食品。 旅行，携带方便，拜访亲戚朋友，带礼物，有礼貌，很受人们欢迎。
阜石鸡
大阜瀛石鸡生产于休宁县流口镇大阜瀛村一带的深涧峡谷之间，为蛙类，为两栖类。 肉好吃得像鸡肉，所以在当地被称为“石鸡”。 “大阜瀛石鸡”肉细嫩，不仅好吃，而且营养丰富，含有高蛋白质，有清火、明目的功能，夏天吃石鸡可以防热退烧、不痱子。 石鸡料理最好连皮一起烤。 因为皮的营养价值很高，所以味道也很独特。
休宁松萝茶
休宁松萝茶香气馥郁，味道浓郁，经沸水冲泡，清香四溢。 一喝就高兴。 古人有“松萝香盖龙井”的赞许。 喝过松罗茶的人都知道，最初喝几口会感觉有点苦，但仔细品尝，甜而醇，是茶叶中罕见的橄榄风味。
松罗茶只在距离安徽省休宁县城北松罗山40公里的范围内生产。 松罗山海拔882米，山势峻峭，石壁挂空，峰低，松罗交相辉映，《松罗雪雯》被列为休宁海阳八景之一。 松茶园多分布在这座山海拔600-700米之间，这里气候温和，雨量充沛，多年云雾缭绕，土壤肥沃，土层深厚，生长的茶树树势大，叶厚，芽壮，深绿色松软。 松茶做工精细，第一个技术流程是:鲜叶分级小摊的释放——杀青——搅拌——初烘——微波——分筛小摊的晾晒——成型——干燥——成品。 松茶质量独特，颜色绿色，卷曲匀称，香气浓郁。 后汤色绿明，萃取叶底嫩绿，味道浓郁，有橄榄香气，以其独特的药用保健功效载入李时珍的《本草纲目》和赵功尚的《中药大辞典》，为茶中精品，又名《绿色金》。
