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23日，由香港特别行政区政府驻武汉办事处主办的“香港品味，融入世界文化”香港餐饮文化游第一站在湖北武汉汇众购物中心登陆。
展览场地基于香港传统街道和茶餐厅的设计。进入会场就像20世纪80年代的香港，与它的国际时尚形象形成鲜明对比。展览以图片和实物的形式，通过介绍香港独特而有代表性的食物和菜肴，展示武汉人香港的饮食文化、历史发展及其与内地饮食文化的渊源。
香港一直是东西方文化交汇的世界上资金最多的城市之一。这也反映在饮食文化中。因此，香港也被称为“美食天堂”。香港特别行政区政府驻武汉办事处主任谢表示，“多样性”和“宽容”最能体现香港饮食文化的特色。她相信，“这种无所不包的性质吸引了香港”。
谢说，香港人说谋生就是“谋生”，可见香港人对食物的重视。街上的茶餐厅不仅能品尝到地道的香港美食，还能感受到香港人快节奏的生活。香港人喜欢喝的“老火汤”，是香港人家庭价值观的体现。
"香港既有粗糙的味道，也有精致的味道."谢说，香港的饮食文化反映了香港的发展进程。不同的食物背后往往有不同的故事。我们希望不仅能看到香港的高楼大厦和经济发展，还能通过香港的美食加深我们对香港的了解和了解，体验香港人的生活方式和文化。
