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好消息是,今年夏天,武汉居民将能够恢复他们的旧口味。两个月前,第一批升级版“WISCO人”汽水下线。许多青山居民已经提前尝过了。不久,其分销网络将覆盖江南和江北。
武钢快餐饮料部负责人表示,“武钢”的回归不是简单的老产品回归。它保留了传统的玻璃瓶包装,但瓶子包含了一个全新的内涵——武汉第一个独立开发的果汁汽水。有什么不同?简而言之,加入新鲜的纯果汁,比纯香精制成的果味软饮料更好喝。2014年10月,饮料部在检查北部市场时发现,瓶装果汁和苏打水正在街上的小餐馆悄然兴起,每年销售400万箱。"当人们怀旧时,他们追求更好的品味和更健康的概念."他们敏锐地感觉到这是玻璃瓶汽水卷土重来的机会。果汁汽水在武汉还是一块0+白。他们立即决定专门为武汉人开发一种果汁汽水。
去年四月,饮料部门成立了一个研究小组。从确定配料的种类,到在全国各地购买高质量的白糖和纯果汁,到设计配方,再到反复品尝后调整配方,其严谨程度不亚于做一项科学研究。去年10月,经过无数次的讨论和尝试,生产配方终于成型:新产品主要采用被武汉市民最广泛接受的桔子味苏打水。纯果汁含量达到4%(国家标准为2.5%),甜度与白砂糖完全混合。
在配方投入生产线之前,生产总监随机抽取了几十名WISCO员工,要求他们关闭最后一个。“试用饮料的评价非常好。水果的香气更加醇厚,甜味更加清新。”每个人都很自信,一口气去了两条生产线,每小时生产18000瓶果汁汽水。在一个多月的促销期间,有许多回头客。武汉钢铁公司快餐和饮料部的负责人说,除了为当地品牌赢得一张名片,他希望这张名片能反映汉族人的怀旧情绪。当吃着炸酱面和小龙虾时,每个武汉人都能自然地撬开一瓶“武汉人”。