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小编啰嗦:北京市的烤翅那是经久不衰的小吃神话,朋友们聚在了一起。 去吃烤翅。 晚上想吃晚饭了,走吧,去吃振翅吧! 小情侣去找个地方谈小爱,去,烤翅膀去! 兄弟们想喝点啤酒。 几句话,走吧。 去吃烤翅。 总之,在任何情况下,你都能想到。 那么,让你成为常客的是哪几个? 今天小编带你去找吧!
五哥的烤翅之都最好吃的烤鸡翅
五哥是京都展翅的“鼻祖”,据说最古老的展翅热潮就是从这里散发出来的。 抱着一半的好奇心为了好吃的目的,我半信半疑地来到了五哥的烤翅。
一进屋,看见院子里摆着两个大铁炉,上面排着两个鸡翅,在炭火的炉子上洒着油。 传说中的五哥就是在火炉旁留下平头,指挥劳动者如何掌握火候的中年男性。 整个院子只有4、5间房间,是以前住的房子,现在全部开发成让人坐的地方,每晚大致可以容纳4~50人吃饭。 种子:这里主要以烤翅为主,分为原味、单面辣、双面辣(又称满天星)三大类。 凉菜有泡菜、海带、黄瓜、凉拌西红柿、煮毛豆、煮花生等,也许是天气热的缘故,这里没有品尝到传说中美味的土豆沙拉。 冷饮有啤酒、红茶、绿茶、矿泉水等多种选择,但必须自己去庭院和房间的冰箱。 我认为“自己动手,穿衣服吃”也是五哥来吃饭的“老规矩”。
味道:刚烤好的鸡翅黄酥酥的,黄澄澄澄澄看起来很诱人,咬一口后外皮酥酥的,甜甜的,里面很光滑很好吃,秘密调味料的味道让人受不了。 有胆量的话尝尝满天星吧。 五哥说,满天星是用从四川空运来的辣椒做的,连四川人都不能小看这么辣的味道。 带着疑问试了一个,果然很难受啊。 但是,很痛苦。 很痛苦。 很痛苦。 很痛苦。 在我们吃的时候,五哥家的狗也一直没空,把我们吃剩下的鸡翅骨头都吃了。 另外,小家伙可能常年吃鸡翅精瘦,但每个鸡骨头只吃带软骨的地方,其他地方一概不吃。 出发的时候五哥请我吃了他新弄的烤花卷,但是已经有二十只鸡翅饿了我真的没有地方容得下了,所以这次又要找借口吃了。
其他:来五哥烤翅需要提前一周预约,每天晚上接待两次客人,6点到8点一次,8点到10点一次,每周五中午12点开始预约下一周的时间,预约时证明是第一次还是第二次,来几个体 五个哥哥说,不管你来多远,都必须提前预约,如果没有预约,绝对不接待。 每天晚上两个小时一次,六点钟那一次的客人到了八点也没吃完也没结账,需要为第二次的客人腾出田地。 如果您预约了的话,在您预约期间,五哥一定会为您保留座位的,但是如果您没有来的话,下一次的预约会很困难。 因为五哥相信无论是生意还是人,讲究的都是信用。
交通:五哥烤翅的官方位置是南板桥胡同5号。
这是典型的北京四合院式的老房子,门脸不太显眼,一路上我们不停地问,一边用力闻鼻子闻香味找来。 因为胡同不能在门口停车,所以开车来的朋友只能把车停在附近的巷子里。
价格:鸡翅4元/串
(复印件:呼啦萌照片:超美食)