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土豪鱼五:具有经济价值的黑龙江流域鱼——三文鱼
鲑鱼是鲑鱼的一种,素以肉质美丽、营养丰富而闻名于世,自古以来就被视为珍贵的鱼类。 黑龙江畔马哈丰富,是“马哈之乡”。
鲑鱼身长身平,吻端突出,像喙。 嘴巴大,内生锋利的牙齿,是凶猛的肉食鱼类。 他们在海上生活了4年之后,每年到8、9月之间性成熟的时候,成群结队地从外海游到近海,进入河里,走过数千公里的路程,逆流而上,回到了出生地黑龙江。
入江后停止进食,部分鲑鱼进入乌苏里江、胡马尔河、松花江等黑龙江的清冷支流,寻找最佳产卵地点。 产卵前,雌性用腹部和尾鳍清除河底泥和杂草,搅拌细小的沙砾建成卵圆形产卵床。 然后,雌雄鱼都结婚产卵。 产卵后必须呆在蛋床旁边直到死。 一百多天后,小鱼从蛋里孵化出来,明年春天,他们漂洋过海,但他们不会忘记故乡,一旦性成熟,又会历经千难万险,回到故乡。
贴士:黑龙江省是全国唯一的鲑鱼出口商品基地。 抚远县是我国三文鱼的最大产区,每年是白露前后捕捞三文鱼的季节,全省渔船千艘集中在这种捕捞上,场景极为壮观。 娃娃鱼有很高的经济价值,不仅肉的味道很美,而且鱼子更珍贵。 其鱼子比普通鱼子大得多,直径约7毫米,颜色鲜艳透明,像琥珀,营养价值极高,是制作鱼子酱的好原料。 鲑鱼的市场价为15-40元/斤,比普通鱼要贵一些。 也有赫哲人特有的鱼皮画,多以鲑鱼皮为原料。 【越来越好的拷贝】