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日照市近年来成为旅游热点地区之一，日照日出、海浪、细沙、岩礁、潮汐狩猎、森林、茶园，迷醉着拥抱自然、享受大海的各地游客。 日照家的乐趣就像散布在金色沙滩海岸的礁石一样产生。
的民俗渔家乐，是海边的农家乐，以当地村民的家庭为单位建立，通常是单体的两层小楼，每个家庭由十几间或二十几间房间组成。 日照家乐福集中在碧海路沿线的几个村庄，有吴家台、任家台、李家台等村落，距离海岸约10分钟。 吴家台村距离日照市区约17、8公里，具有金沙滩、岩礁群、渔船、国家森林公园、海鲜市场等特点备受游客欢迎。 该村有400户以上，有渔船捕鱼、耕地栽培，属于半渔半农经济，其中300户以上从事渔夫的轻松经营项目。 村子里对渔家乐实施了标准化管理。 例如，规定了菜名、最高售价、菜照。 这在全国并不少见。 为了环境卫生，全村禁止养猪和养鸡等，村子空煤气清新。
渔夫对吃饭感兴趣，新鲜，实惠。 通常三四个人四五十元就可以吃海鲜、炒菜、凉菜等。 主食的饭、烧饼、馒头、米粥等随便吃。 有些渔夫乐店主经常从自己的田地里摘土豆、葫芦、叶菜类等有机蔬菜给客人炒菜。 渔夫的乐炒很有特色，海产品都是渔夫的方法，化繁为简，强调一个字“鲜”。 炒好的海米西葫芦，海鲜的新鲜香气和蔬菜的清香相交，那真是被称为“绝”。 即使搅拌一盘黄瓜，也要在捣好的新大蒜泥中加入调味料撒上，搅拌一个字“爽”。 如果有机会吃当地土砂做的红皮花生，那就是“香”。
当地海产很多，即使在禁渔期，当地海产养殖品也源源不断地供应市场，海水未被污染，因此味道不如捕鱼。 当地的螃蟹叫梭子蟹，6月份六七十元一斤，很新鲜，不冲水最好。 活鱼品种很多，有大黄鱼、鲱鱼、石板鱼、黑头鱼、偏口鱼等，比大城市新鲜，价格便宜。 贝类有牡蛎、文蛤、蟋蟀、扇贝等。 牡蛎、扇贝、黄金贝等都是几块钱一斤。
资料来源:中国食品新闻王怀光
